Asparagus

 

暖かくなって、草と共にアスパラガス。去年苗を植えて、一年経って初収穫。アスパラは、食べる部分は見ての通り茎。上手にアスパラを手なずけると、アスパラがどんどん新しい芽を出したくなっちゃって、10年ほどは収穫し続けられるとのこと。問題は、娘がすぐ収穫しちゃうので、なかなか大きくならないこと・・・。たいして手間はかからないので、また苗を4本ほど追加決定！

畑では、新玉ねぎもスタートです。　採ってすぐ食べる野菜は、やっぱり格別。

 

 

春分過ぎて、日に日に朝が明るくなった、鳥のさえずりも賑やかになった。　近頃の早起きは気持ちがいい。