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今年、畑で収穫して天日干しした落花生です。それを殻のままストーブで炒って、頂きます。揺らさないと焦げちゃうので、タイマーセットしてストーブの前でつまみながら・・・。
殻の中は、不細工な形のピーナッツばかりですが、めちゃ旨い、やめられない。 落花生は手間は全くかからず、今年の畑のベスト3確定、しかも薪ストーブ料理のベスト3も確定。
昼は珈琲、夜はビールのあてに。来年はもっとたくさんのピーナッツを、畑にまくぞ!
水野設計室HP
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