オーブン

本日は、昨日ネットで注文したスチームのオーブンレンジが届いて、妻もご機嫌。ここのところ、パンをオーブンで焼きたかったみたいで。

しかしこれが結構大きくて、今まで２０年前のレンジを使っておりましたが、最近のオーブンレンジや冷蔵庫などは奥行がかなり大きくなって台所はゴチャゴチャです。やっぱり台所は余裕をもって考えないけませんね。

で、妻のオーブンの作品なんですが、これです。

イチゴ大福。

隣のイチゴ農家さんの取れたてで甘いイチゴを、小豆の餡と一緒に、白玉で包んでスチームオーブンでチン！

私は小豆が嫌いなので食べませんでしたが、評判がよく和菓子屋とあまり変わらないとのことです。